Avignonesi – Classica Day 2018

Avignonesi – Classica Day 2018

Storia

L’azienda è stata fondata nel 1974, la cantina prende il nome dalla famiglia Avignonesi, i fondatori della tenuta.

Nel 2009, Avignone è stata acquistata da Virginie Saverys che da allora ha introdotto metodi di agricoltura biologica e biodinamica per produrre vini distintivi e genuini con un carattere ancora più forte, ed ha acquisito ulteriori vigneti e un impianto di vinificazione all’avanguardia nella denominazione di Montepulciano.
Attualmente la conduzione enologica è affidata a Ashleigh Seymour e matteo Giustiniani. Mentre la conduzione agronomica è nelle mani di Adriano Zago, Alessio Gorini e Piero Luci.

01

Il Classica Day è un’occasione meravigliosa per poter incontrare i produttori di vino provenienti da tutta Italia e degustare i loro vini.
La Signora Virginie ci da il benvenuto e ci invita a prendere parte al meraviglioso buffet offerto in giardino.

Iniziamo così ad assaggiare i vini, ogni banco di assaggio è dedicato alla singola azienda vinicola.

Avignonesi

50&50 Toscana IGT
Uvaggio: 50% Merlot and 50% Sangiovese
Affinamento: 24 months in oak nd minimum 6 months in the bottle

DESIDERIO Toscana IGT
Uvaggio: 85% Merlot and 15% Cabernet Sauvignon
Affinamento: 18 months in French barriques and minimum 6 months in the bottle

IL MARZOCCO Toscana IGT
Uvaggio: Chardonnay
Affinamento: Fermentation with the use of pied de cuve. Ageing on the lees for 6 months in oak and minimum 3 months in the bottle

Tenuta Kornell

COSMAS 2017 Sauvignon Blanc

EICH 2017 Pinot bianco

GRIS 2017 Pinot Grigio

DAMIAN 2017 Gewürztraminer

OBERBERG 2016 Sauvignon Blanc

01

AICHBERG 2016 Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Azienda Vitivinicola Paolo Conterno

GINESTRA RISERVA Barolo DOCG 2010
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Affinamento: tradizionale, in botti di Rovere e per un periodo in bottiglia, sino al raggiungimento del perfetto equilibrio tra le diverse componenti del vino.
Colore: Rosso granato.
Al naso: Naso tondo con sentori floreali di violette, ciliegie selvatiche mature, cioccolato; sentori balsamici e minerali.
In bocca: Corpo forte e caldo. Tannino duro ma ricco e saporito, equilibrato da acidità elevata. Concentrazione e intensità dei frutti rossi. Struttura succosa con finale intenso e lungo.
01

Tenuta Dornach

RUOGE IGP Vigneti delle Dolomiti
Grape variety: 100% Pinot Noir
Affinamento: fermentato e affinato in acciaio.
Colore: Rosso rubino.
Al naso: ricorda i profumi di piccoli frutti di bosco, ribes, lampone e fragoline.
In bocca: Di medio corpo, armonioso, con tannini eleganti e buona freschezza. Frutti rossi, poco alcol e tanta beva.
01

Data visita 26/03/2018

(Visited 16 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *