Solare Rosso I.G.T. – Capannelle

Solare Rosso I.G.T.

Capannelle

Enologo / Winemaker: Simone Monciatti
Colore / Color: Rosso / Red
Uvaggio / Grape Variety: Sangiovese 80%, Malvasia Nera 20%
Invecchiamento / Ageing: 18 mesi in Barrique francesi / 18 months in French oak barrique

Annata / Vintage: 2011

Degustazione / Tasting notes:
Colore: Rosso rubino con riflessi granato.
Naso: Confettura di frutti di bosco, mora, ribes, prugna matura, speziatura dolce e note balsamiche.
In bocca: In bocca fresco e tannino dichiarando la sua ancor lunga vita.

Colour: Ruby red with garnet reflection.
Nose: Wild berries jam, blackberry, black currant, ripe plum, sweet spice and balsamic notes.
Palate: Fresh and tannic.

Annata / Vintage: 2009
Colore: Rosso rubino.
Naso: Frutta rossa matura, erbe officinali, spezie dolci e sfumature balsamiche.
In bocca: Morbido ed armonico.

Colour: Ruby red.
Nose: Ripe red fruit, medicinal herbs, sweet spices and balsamic nuances.
Palate: Soft and harmonious.

Annata / Vintage: 2007
Colore: Rosso granato con riflessi aranciati.
Naso: Confettura di frutta, note balsamiche, vaniglia e liquirizia.
In bocca: Rotondo e tannico, persistente e fine.

Colour: Garnet red with orange reflections.
Nose: Fruit jam, balsamic notes, vanilla and licorice.
Palate: Round and tannic, persistent and fine.

Annata / Vintage: 2000
Colore: Rosso granato con riflessi aranciati.
Naso: Resina, menta, ciliegia in confettura, cioccolato, tabacco, e liquirizia.
In bocca: Fresco, minerale e tannino elegante.

Colour: Garnet red with orange reflections.
Nose: Resin, mint, cherry jam, chocolate, tobacco, and licorice.
Palate: Fresh, mineral and elegant tannin.

Capannelle
Localita’ Capannelle 13 -53013 Gaiole in Chianti (Siena)
Tel +39 0577 74511
Fax +39 0577 745133
Email info@capannelle.com

Data degustazione / Tasting date: 28/10/2018

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