Margaal 2020 – Napolitano

Ragazzi… fa caldissimo!!⛱ 🥵

Per fortuna i modi per rinfrescarsi ci sono e il Greco di Tufo Cantine Antonio Napolitano è quello che ci vuole!! 🌞⛱

L’azienda conta soli 4 ettari vitati ed è per questo che ha tra i punti di forza la qualità, la territorialità e i valori della famiglia!😀

L’etichetta artistica, nella mia personale interpretazione, evoca quello che è proprio il tipico paesaggio vulcanico che contraddistingue la Campania 🏔 mentre il nome, Margaal, ha tutta l’impronta familiare dell’azienda e richiama le iniziali di tutti i nipoti dei titolari, Antonio e Grazia.😍

👨‍🌾Fermentazione e maturazione in cemento, dove affina per 6 mesi, per poi passare in bottiglia ove resta per almeno 3 mesi.

👀 + 👃 + 👅= bel colore dorato, al naso sentori di pera, gelsomino, miele e sfumature ammandorlate. In bocca è freschissimo al sorso con la spalla acida che si affianca alla tipica mineralità dei vini del territorio e ad un corpo consistente, lungo sul finale.😍

Il l’ho messo vicino ad una bella mozzarella di bufala  ma sarebbe perfetto anche con una bella frittura di calamari o un bel pesce grasso….voi con cosa lo abbinereste? come state trovando sollievo da questa calura??🍾

Azienda Agricola Antonio Napolitano
Via Aldo Pini 8 – 83100 Avellino Campania