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Metodo Classico ‘Phineas III’ 2014 – Arunda

70.50

Metodo Classico ‘Phineas III’ 2014

Cantina: Arunda

Annata: 2014
Tipologia: Spumante di Qualità
Vitigni: Pinot Bianco
Vinificazione: Vinificato in anfora
Maturazione – affinamento:
Almeno 60 mesi sui lieviti

Alcol: 13%
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 6/8° C
Filosofia: 👨‍🌾 Artigianale

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Giallo dorato brillante. Perlage fine e persistente.
👃🏻 Ampio ed intenso il bouquet, sasazioni di pompelmo, uvetta, arance e nocciole.
👅 Fresco e sapido. Il vino è pieno e perfettamente equilibrato grazie ad una componente morbida. Ottima l’intensità e la persistenza.

ABBINAMENTI

Rollè di tacchino accompagnato da salse, carni rosse poco elaborate, tartare.

 

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Arunda nasce a Meltina nel cuore del Südtirol a 1200m. L’elevata altitudine è particolarmente indicata per l’affinamento degli spumanti Metodo Classico, che qui riposano per almeno 24 mesi sui lieviti. Freschi ed eleganti, i vini di Josef hanno un perlage fine e persistente, capace di accarezzare il palato. Grande attenzione nella realizzazione di ogni singola bollicina che gode di cure artigianali per rendere ogni bottiglia unica. Arunda oggi è la più alta cantina d’Europa di spumanti con una produzione di circa 130.000 bottiglie di solo metodo classico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2014

Tipologia

Spumante

Cantina

Arunda

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