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Umbria Rosso IGT ‘Cipriano’ 2018 – Eraldo Dentici

22.00

Umbria Rosso IGT Sagrantino ‘Cipriano’ 2018

Cantina: Eraldo Dentici

Annata: 2018
Tipologia: Rosso
Denominazione:Umbia Rosso IGT
Vitigni:
Vitigno autoctono montefalchese
Vinificazione:
Surmaturazione di una parte delle uve, raccolta manuale, fermentazione spontanea con ripetuti rimontaggi
Maturazione – affinamento: 18 mesi in botti piccole di legno francese e 6 mesi in bottiglia
Alcol:
16%
Formato:
0,75l
Temperatura di servizio:
18°C
Filosofia: 🌱 Vegano – 🐝 Naturale

Categoria: Tag: , , , , , , , ID del prodotto: 7590

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Rosso granato.
👃🏻 Intenso, ricco e fruttato, con note di frutta rossa in confettura, pot-pourri, cioccolato su sbuffi balsamici.
👅 Maturo e pieno, al palato è armoniosamente caldo ed intenso. Lunga persistenza su note di frutta matura.

ABBINAMENTI

Da accompagnare con piatti a base di cacciagione, imperdibile con spezzatino di cinghiale.

Cantina

Eraldo Dentici è un’eclettico vignaiolo che produce vini con una forte bevibilità e di carattere, convinto che il vino deve essere bevuto quotidianamente. I vigneti si trovano nelle campagne di Montefalco. Eraldo afferma che i loro vini sono coccolati quotidianamente, cosi da poter bere un vino che regala nuove emozioni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2018

Cantina

Eraldo Dentici

Tipologia

Rosso

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