Deltacolt Milk Stout – Alder Beer

🍻 Il birrificio Alder Beer è nato da meno di un anno ma ha al suo timone un grande e rispettato birraio come Marco Valeriani. Appena ne ho avuto la possibilità non mi sono fatto scappare l’occasione per assaggiare alcune delle sue creazioni. La loro linea si presenta tutta in lattina con delle etichette semplici ma accattivanti e la prima a finire nel mio bicchiere è stata la Deltacolt, una milk stout dal colore ebano ricoperta da una soffice schiuma color cappuccino. Al naso ed al gusto troviamo sentori di caffè e cioccolato, alla beva è avvolgente e dolce grazie alle aggiunte di lattosio ed avena. Una birra eccezionale da abbinare ad un dolce alla frutta fresca. Non vedo l’ora di assaggiare le altre creazioni che mi stanno aspettando in frigo. 🍻

Alder Beer
Via Milano 3 – 20831 Seregno (Monza Brianza)
info@alderbeer.com

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