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Alto Adige DOP Brut Parlein 2017 – Arunda

32.00

Alto Adige DOP Brut Parlein 2017

Cantina: Arunda

Annata: 2017
Tipologia: Spumante di Qualità Brut
Denominazione: Alto Adige DOP
Vitigni: Chardonnay (da viticoltua biologica)
Vinificazione: Acciaio
Maturazione – affinamento:
Almeno 30 mesi sui lieviti

Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 6/8° C

Categoria: Tag: , , , ID del prodotto: 7399

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Giallo paglierino con riflessi verdolini. Perlage persistente.
👃🏻 Fragrante ed agrumato, frutta a polpa bianca e frutta a guscio.
👅 Spiccata freschezza, effervescenza elegante mai invasiva.

ABBINAMENTI

Ideale con fregola sarda o con salumi grassi.

 

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Arunda nasce a Meltina nel cuore del Südtirol a 1200m. L’elevata altitudine è particolarmente indicata per l’affinamento degli spumanti Metodo Classico, che qui riposano per almeno 24 mesi sui lieviti. Freschi ed eleganti, i vini di Josef hanno un perlage fine e persistente, capace di accarezzare il palato. Grande attenzione nella realizzazione di ogni singola bollicina che gode di cure artigianali per rendere ogni bottiglia unica. Arunda oggi è la più alta cantina d’Europa di spumanti con una produzione di circa 130.000 bottiglie di solo metodo classico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2017

Tipologia

Spumante

Cantina

Arunda

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