Alto Adige DOP Rosé – Arunda

32.00

Alto Adige DOP Rosé

Cantina: Arunda

Annata: Cuvée 2016-2017
Tipologia: Spumante di Qualità Brut
Denominazione: Alto Adige DOP
Vitigni: Pinto Bianco 50% – Pinot Nero 50%
Vinificazione: Vinificazione in bianco, rosé, rosso. Acciaio
Maturazione – affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8° C
Filosofia: 👨‍🌾 Artigianale

Categoria: Tag: , , , ID del prodotto: 7170

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Colore salmone brillante. Perlage fine e persistente.
👃🏻Fruttato con note di pesca matura, agrumi, rosa canina e nocciole.
👅 Cremoso ed equilibrato, con palato fine. Ottima e persistente sapidità.

ABBINAMENTI

Spaghetti al pomodoro, Saltimbocca alla romana.

Cantina

Arunda nasce a Meltina nel cuore del Südtirol a 1200m. L’elevata altitudine è particolarmente indicata per l’affinamento degli spumanti Metodo Classico, che qui riposano per almeno 24 mesi sui lieviti. Freschi ed eleganti, i vini di Josef hanno un perlage fine e persistente, capace di accarezzare il palato. Grande attenzione nella realizzazione di ogni singola bollicina che gode di cure artigianali per rendere ogni bottiglia unica. Arunda oggi è la più alta cantina d’Europa di spumanti con una produzione di circa 130.000 bottiglie di solo metodo classico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2020

Tipologia

Spumante

Cantina

Arunda

Regione

Alto Adige

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