Monferrato Chiaretto DOC ‘Castelvere’ 2021 – Castello di Gabiano

11.00

Monferrato Chiaretto DOC ‘Castelvere’ 2021

Cantina: Castello di Gabiano

Annata: 2021
Tipologia: Rosato
Denominazione: Monferrato Chiaretto DOC
Vitigni: Barbera
Vinificazione: raccolta manuale, fermentazione in acciaio
Maturazione – affinamento: affinamento sulle fecce fini per 6 mesi
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 10/12° C

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Esaurito

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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Rosa tenue.
👃🏻 Al naso note vegetali, cipria e petali di rosa.
👅 Fresco di gusto pieno con finale fruttato.

ABBINAMENTI

Pesce alla griglia e aperitivi di mare.

Cantina

Il Castello di Gabiano ha più di mille anni di storia. Documenti contabili attestano che a Gabiano vigeva un’economia basata sul vino; reperti sono le antiche cantine del 1200 dove ancora oggi matura il vino. Secoli di storia ed esperienza ne fanno oggi una realtà consolidata capace di far scoprire vini unici in una terra di non solo Nebbiolo. Oggi è l’unica azienda a produrre una delle più piccole DOC d’Italia, Gabiano DOC.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2021

Tipologia

Rosso

Cantina

Castello di Gabiano

Regione

Piemonte

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