Montefalco Sagrantino DOCG ‘Vinum Dei’ 2018 – Terre di San Felice

35.00

Montefalco Sagrantino DOCG ‘Vinum Dei’ 2018

Cantina: Terre di San Felice

Annata: 2018
Tipologia: Rosso
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Vitigni: Sagrantino
Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione e macerazione in acciaio per 15-20 giorni
Maturazione – affinamento: 12 mesi in tonneaux, 12 in anfora e 12 in acciaio, segue affinamento in bottiglia
Alcol: 15,5%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 18° C
Filosofia: 👨‍🌾 Artigianale

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Esaurito

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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Rosso rubino vivace tendente al granato.
👃🏻 Giocoso al naso con tante sensazioni identitarie di piccoli frutti di bosco, amarene ed anice stellato.
👅 Sorso pieno con tannino gentile. Chiude su frutta e note terrose.

ABBINAMENTI

Versatile: ideale sia per primi strutturati che secondi di carne alla griglia. Ottimo con formaggi stagionati.

Cantina

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Dopo una lunga carriera da medico Carlo Mancini ritorna alle origini e alle sue passioni: l’agricoltura ed il vino. Costruisce nelle terre di famiglia, situate nel comune di Castel Ritaldi (PG), questa nuova realtà: Terre di San Felice, con l’ambizione di realizzare poche bottiglie in maniera artigianale e che sappiano parlare del territorio in maniera facile ed efficace.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2018

Tipologia

Rosso

Cantina

Terre di San Felice

Regione

Umbria

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