Rurale – Birra Montegioco

Finalmente ho avuto la possibilità di finire gli assaggi delle birre di Birra Montegioco, nelle prossime settimane posterò le varie recensioni. La prima birra degustata è la Rurale, una birra dal colore ambrato carico, sovrastata da una schiuma color avorio, pannosa e persistente. All’olfatto veniamo invasi da note dolci di cereale, biscotto e caramello con un retro olfatto erbaceo e speziato. Alla beva abbiamo un ottimo bilanciamento tra il dolce del malto e l’amaro del luppolo che si fa più deciso sul finale, anche qui ritroviamo le note di cereali, caramello e pepate che lasciano poi spazio all amaro finale dato dal luppolo.

#cheers

Birrificio Montegioco