Oggi vi parlo della degustazione fatta alcune settimane fa, quando ancora il clima era decisamente più caldo, della Hefeweizen is better di Crakbrewery, una birra sicuramente interessante che va ad accostare due stile abbastanza diversi…
Chain Breaker – Birra Impavida
Con oggi concludiamo, speriamo solo per ora, la panoramica e la scoperta delle birre di Birra Impavida . Ultima, ma non ultima nelle mie preferenze, la Chain Breaker, birra dedicata ad uno sport a me…
Catarsi 2019 – WineCage
It’s #TanninTime Catarsi 2019 Barbera d’Asti WineCage 🇮🇹 🎈Qual è il produttore più giovane che avete conosciuto❓ Io ho avuto il piacere di incontrare Simone (anche se solo virtualmente)! A soli ventisette anni, Simone ha…
Free Solo – Birra Impavida
Oggi vi presento una birra nata come dedica ad uno sport estremo, che mai riuscirei a provare personalmente, quello della scalata in solitario. Parlo della Free Solo di Birra Impavida, una #sessionale dal colore giallo…
Lunch Time with Coravin
It’s #TanninTime Lunch Time with Coravin 🇮🇹 🎈Come sono le vostre pause pranzo❓ Generalmente io sono per uno spuntino veloce e senza vino ma quando vado a trovare un amico, trovo doveroso godermi un buon…
Innominata 2020 Marche IGT – Terracruda
It’s #Enostanza Innominata 2020 Marche IGT – Terracruda 🇮🇹 🎈 Avete mai sentito parlare della ‘garofanata’❓ Vitigno bianco autoctono marchigiano che ha rischiato l’estinzione. La famiglia Avenanti, spinta dall’enologo Giancarlo Soverchia, è stata la prima…
Vivienne – Birra Impavida
Ed eccoci a stappare, concedetemi il termine anche se siamo davanti ad una lattina, un altra creazione di Birra Impavida, in questo caso una birra in stile Vienna lager. La Vivienne si presenta con un colore…
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo ‘20 – Maschio dei Cavalieri
It’s #TanninTime – Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo ‘20 Maschio dei Cavalieri 🇮🇹 🎈Con quale piatto vi piace abbinare il Prosecco Brut❓ L’obiettivo dell’abbinamento vino cibo è quello di creare armonia al palato tra…
Moxie -Birra Impavida
Proseguiamo gli assaggi di Birra Impavida con la loro AmericanPaleAle la Moxie, una birra dal colore giallo dorato limpido con alcune tendenze ambrate, sovrastata da una schiuma bianca, soffice e nuvolosa. Olfatto ricco che strizza…
Helios Rosso 2019 Sicilia DOC – Di Giovanna
It’s #Enostanza Helios Rosso 2019 Sicilia DOC – Di Giovanna 🇮🇹 🎈 Guardo il lago Trasimeno cupo e maestoso e mi viene voglia di un vino rosso che mi scaldi il cuore e lo spirito….