Hambre è un progetto della giovane enologa Sara Gallina e della sua azienda di famiglia, prodotto per la prima volta con la vendemmia 2019. Hambre significa “fame” in spagnolo, infatti questo vino è nato per…
Pivot Coravin
It’s #TanninTime with Coravin❗ 🇮🇹 🎈 Si dice che l’attesa del piacere sia essa stessa il piacere. Ed io condivido, ma quante volte abbiamo voglia di assaggiare un vino ma non stappiamo perché il resto…
Terre Lontane ’20 – Librandi
It’s #TanninTime Terre Lontane ’20 Librandi 🇮🇹 🎈#winelovers abbiamo tutti bisogno di un po’ di rosato, non è vero❓ Dopo tanti giorni di pioggia il sole 🔅 è finalmente arrivato, tempo di aprire un rosato…
Utopia – Birrificio Vecchia Orsa
Nuova settimana, nuovo birrificio! È la volta del Birrificio Vecchia Orsa, che ho conosciuto approfittando di una gita a Bologna dove ho passato una serata da Fuori Orsa, birrificio all’aperto in un meraviglioso “piccolo mondo…
Brunello Off, anteprime & co.
Dopo un anno in modalità OFF, tornare alla vita reale e alle nostre passioni poteva essere un sogno lontano, invece è stata realtà. Per noi winelovers, sommelier e addetti ai lavori, le giornate delle anteprime,…
Tamagnun – Birrificio Cascina Motta
Concludiamo la scoperta del Birrificio Cascina Motta con l’ultima birra che ho avuto il piacere di assaggiare, la Tamagnun, una #doppelbock da 8%, dal colore ambrato carico e avvolta da una schiuma avorio, abbondante, soffice…
Verticale di Trebbiano Indigeno Vineria del Carmine
Giovedì 1 luglio ho partecipato ad una degustazione verticale di trebbiano spoletino Vineria del Carmine presso il Castello di Monterone con Fabio Zanzucchi e Giovanni Dubini in occasione della presentazione del nuovo Trebbiano Indigeno 2019. La…
Barolo 2017 – Aurelio Settimo
🥳 “Notti magiche inseguendo un goal Sotto il cielo di un’estate italiana E negli occhi tuoi voglia di vincere Un’estate, un’avventura in più” 🇮🇹 Il calcio ha alcuni tratti comuni con il vino: crea emozioni,…
Spumante Prosecco DOC Brut – Cantina Pizzolato
#Enostanza vola in Veneto alla scoperta di Cantina Pizzolato 🇮🇹 🎈Cosa bevete per rinfrescare queste calde giornate❓ Con i soci Arianna e Roberto il 1 luglio abbiamo inaugurato il nuovo mese brindando con un calice…
Corso “Conoscere e gustare la birra”
Sembrava impossibile ma alla fine ce l’abbiamo fatta! Ieri sera si è concluso il corso “Conoscere e gustare la birra”, organizzato in collaborazione con CLS Bolzano. Dopo dieci mesi, i lockdown, varie zone colorate e…