It’s #TanninTime Grechetto 2011 – Enrico Neri La primavera è iniziata e adoro pranzare lungo il Lago Trasimeno. Polpo su crema di patate e pesto di dragoncello – Tartara di salmerino con pane brioche e…
Pesaro Wine Festival 2019
Il Pesaro Wine Festival 2019 si è svolto dal 29 al 31 marzo nella consueta cornice di Villa Cattani Stuart a Pesaro, maestosa e storica dimora con vista sul Mare Adriatico. E’ un evento che io personalmente apprezzo molto…
Vinitaly 2019 – L’edizione ‘Social’
Vinitaly è un Salone Internazionale del vino e dei distillati, che si tiene a Verona dal 1967, con cadenza annuale. Siamo giunti alla 53^ edizione (la 15^ per me), e devo dire che quest’anno è…
Le cantine da non perdere al Vinitaly 2019
Vinitaly 2019, la lunga attesa (1 anno) sta per terminare, finalmente i fatidici giorni del Vinitaly (dal 7 al 10 Aprile) sono alle porte. E’ l’evento che tutti gli appassionati di vino attendono, è un’occasione…
Trebbiano Speletino 2018 – Cantina Le Cimate
Trebbiano Spoletino 2018 Cantina Le Cimate Paolo Bartoloni fonda la cantina nel 2011, sulle splendide colline di Montefalco, in Umbria per la forte passione per il territorio e per la tradizionale passione per la viticoltura…
Giupa Valtellina Superiore D.O.C.G. Riserva 2011 – Caven
Giupa Valtellina Superiore D.O.C.G. Riserva – 2011 L’Azienda Agricola CAVEN è stata fondata negli anni ‘80 dai fratelli Stefano e Simone Nera. Il nome vuole richiamare il legale con la terra della Valtellina, infatti i…
Morellino di Scansano – Villa Acquaviva
It’s #TanninTime Morellino di Scansano Villa Acquaviva.Non mi accorgo che è inverno o primavera quando sono felice.Ho salutato l’inverno con una “Fiorentina” ed uno dei miei #vini preferiti Morellino di Scansano di Villa Acquaviva. ‘Primavera’…
AVIDE Vigneti & Cantine
Una lunga storia quella di Avide iniziata nel 1880 con la sottoscrizione dell’atto di acquisto del primo vigneto. Nel 1979 iniziano i lavori della nuova cantina e già l’anno successivo viene fatta la prima vendemmia…
Sagrantino di Montefalco
Il Sagrantino di Montefalco DOCG è il vino rosso più noto della Regione Umbria, la produzione è consentita a Montefalco ed altri comuni in provincia di Perugia
Paolo Bea – Vignaiolo in Montefalco
Paolo Bea – Un’azienda a conduzione familiare fuori dalla mura di Montefalco che attualmente coltiva circa 11 ettari di vigneto. Cercando di ripristinare gli equilibri naturali, la Famiglia Bea segue tutte le fasi della produzione,…