Runa – Birra Montegioco

Proseguono gli assaggi di Birra Montegioco con la birra Runa, di un fantastico colore giallo paglierino leggermente velato e ricoperta da una schiuma bianca, nuvolosa e persistente. Accostando il bicchiere per percepirne i profumi veniamo subito avvolti da sentori fruttati, albicocca e pera, e agrumati, arancia. Alla beva la troviamo di corpo medio con una dolcezza che avvolge il palato, ritroviamo note fruttate e agrumate ed un finale in cui si evidenzia maggiormente la parte luppolata ed erbacea. In finale di sorso ho avvertito una leggera acidità non invadente e non decisa ma che mi ha dato pulizia in bocca dandomi l’idea per un ottimo accostamento con una frittura o un gambero avvolto nel lardo.

#cheers

Birrificio Montegioco
Frazione Fabbrica 1 – 15050 Montegioco (AL)
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