It's #TanninTime!

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God Save The Cheese

in Food on 17 Gennaio 2020 17 Gennaio 2020 Share Facebook Twitter Pinterest Google+ Email 0

God save the cheese, non me ne voglia la Regina ma mai frase fu più azzeccata per descrive l’edizione di Cheese 2019. Se non avete ancora assistito alla fiera diffusa di Bra prendete appuntamento per…

It's #TanninTime - Anteprima Sagrantino 2016
_________________________________________ 🇬🇧 📌#winelover Did you attend of any 'Anteprima' ❓ As every year, I spent a whole day in Montefalco, for 'Anteprima Sagrantino 2020', to find out what the Sagrantino di Montefalco 2016 gives. Congratulations to Consorzio Montefalco for the impeccable organization, as usual. Year 2016, from a climate point of view, was very regular, with not particularly cold winter and dry summer, with an alternation of rainfall. The grapes therefore had the ideal conditions to arrive in the cellar with the right degree of ripening. In general, the 2016 vintage offers full body wines with good acidity, which will surely show their elegant side in a few years.

Here are the best taste of Sagrantino 2016:
🍇 Sagrantino di Montefalco - @lungarottimontefalco 🍇 Sagrantino di Montefalco - @lucaditomasowines 🍇 Sagrantino di Montefalco - @laveneranda 🍇 Phonsano - @cocco_montefalco 🍇 Sagrantino di Montefalco - @cantina_fongoli 🍇 Sagrantino di Montefalco - @agricolaromanelli 🍇 Sagrantino di Montefalco - @carapacecastelbuono 🍇 Sagrantino di Montefalco - @vignabaldo.group 🍇 Sagrantino di Montefalco - @cantinalecimate
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#Montefalco #SagrantinodiMontefalco

It's #TanninTime - Nosiol 2018 @eredicobellialdo

It's #TanninTime - Foglia Tonda 2015 @dante.wine 🇮🇹 📌#winelovers avete mai assaggiato il Foglia Tonda in purezza ❓
E' un vitigno autoctono toscano, il cui nome deriva dalla forma tondeggiante della foglia, molto antico ma abbandonato per decenni. Recentemente è stato reintrodotto e di questo non posso che gioirne. Dante Wine in quest'ottica, punta tutto sulla valorizzazione di vitigni autoctoni e sulla produzione più sana e naturale possibile. Questo Foglia Tonda viene vendemmiato da fine settembre a metà ottobre, a mano. Affinato per 8 mesi in barrique di secondo passaggio, 3 mesi in botti grandi di rovere, 6 mesi in acciaio per poi essere imbottigliato.
Foglia Tonda 2015 👀 Rosso rubino tendente al granato.
👃🏻 Intensi sentori fruttati di prugna, floreali di violetta poi pepe, cioccolato e vaniglia.
👅 In bocca è corposo, pieno e persistente, con un tannino ben presente ed una bella freschezza.
Vi auguro un piacevole weekend‼‼‼ _________________________________________
🇬🇧 📌 #enolover have you tried Foglia Tonda❓
Indigenous Tuscan grape variety, the name derives from the rounded shape of the leaf, very ancient but abandoned for longe time due to its maturation. Recently this ancient variety has been reintroduced and of this I can only rejoice, as I am a supporter of the defence of the varied heritage. Dante Wine in this perspective, focuses all on the enhancement of native vines and the most healthy and natural production possible. This Foglia Tonda is harvested by hand from late September to mid-October. Aged for 8 months in second passage barriques, 3 months in large French oak barrels, 6 months in stainless steel tanks and then bottled. 👀 Ruby red tending towards garnet.
👃🏻 Intense fruity hints of plum, floral hints of violet then pepper, chocolate and vanilla.
👅 In the mouth it is full-bodied, full and persistent, with a well-present tannin and a beautiful freshness.
Enjoy your weekend‼️
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➡️Continue on tannintime.it ⬆️link in bio

It's #TanninTime - Riesling 2017 @domainemarceldei

It’s #TanninTime

It's #TanninTime ☀❤ 🍇🍷 by Alessandro Ingrosso

Corso Piave 59 – 06023 Gualdo Tadino (PG)
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