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Salento Bianco IGP Verdeca ‘IL 150’ 2021 – Apollonio

12.00

Salento Bianco IGP Verdeca “IL 150” 2021

Cantina: Apollonio

Annata: 2021
Tipologia: Bianco
Denominazione: Salento IGP
Vitigni: Verdeca
Vinificazione: Acciaio
Maturazione – affinamento:
Solo acciaio

Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 10/12° C

Categoria: Tag: , ID del prodotto: 7134

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Giallo Paglierino, riflessi verdolini.
👃🏻 Fruttato e floreale con sentori di mela verde, fiori bianchi e sambuco.
👅 Agrumato con eleganti note aromatiche, una spiccata mineralità e sapidità.

ABBINAMENTI

Frutti di mare crudi, frittura di paranza, pinzimonio di verdure, formaggi freschi.

Apollonio, fondata nel 1870, è una delle più antiche cantine salentine, oggi è riconosciuta come Impresa Storica d’Italia. Marcello e Massimiliano Apollonio, guidano l’azienda dal 1995 con particolare attenzione verso la valorizzazione dei vitigni identitari della Puglia e del Salento, tra cui Negroamaro, Primitivo, Malvasia nera, Susumaniello, Bianco d’Alessano e Verdeca. Marcello e Massimiliano sono gli ideatori del Premio Apollonio,  evento che si svolge ogni anno a fine giugno nella città barocca per eccellenza, Lecce, per rendere omaggio ai personaggi pugliesi divenuti noti per motivi artistici, culturali, letterari, sportivi, cinematografici.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2021

Cantina

Apollonio

Tipologia

Bianco

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