Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👀 Rosso rubino intenso e profondo.
👃🏻 Ampio, sensazioni dolci di tabacco e al contempo fresche di frutta matura.
👅 Grande rosso di struttura. Tannini pieni ma levigati, morbido allo stesso tempo.
ABBINAMENTI
Fegatelli di maiale, coratella di agnello.
Cantina
Tenuta Placidi è una realtà che seppur giovane ha fatto parlare subito di se, conquistando il palato di molti grazie a vini innovativi e semplici da bere. Dietro al progetto infatti c’è Arianna Placidi, giovane viticoltrice ed enologa che si è “costruita” professionalmente da sola. Le vigne sono sparse tra le colline perugine e quelle di Montefalco: questo per la produzione è un plus in quanto si riesce ad avere diversi terroir. In vigna possiamo trovare Grechetto, Trebbiano Toscano, Gamay, Tannat, Sangiovese e Merlot.
Recensioni
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