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Salento Rosso IGP Negroamaro ‘IL 150’ 2019 – Apollonio

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14.00

Salento Rosso IGP Negroamaro “IL 150” 2019

Cantina: Apollonio

Annata: 2019
Tipologia: Rosso
Denominazione: Salento IGP
Vitigni: Negroamaro
Vinificazione: Acciaio
Maturazione – affinamento:
Solo acciaio

Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 14/15° C

Categoria: Tag: , , ID del prodotto: 7139

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Rosso rubino con intensi riflessi violacei.
👃🏻 Fruttato con leggeri sentori di tabacco, fragola di bosco e rosa.
👅 Sapore robusto e rotondo con tannini decisi e buona acidità.

ABBINAMENTI

Polpette al sugo, zuppa di legumi, orecchiette al ragù, agnello alla brace.

Apollonio, fondata nel 1870, è una delle più antiche cantine salentine, oggi è riconosciuta come Impresa Storica d’Italia. Marcello e Massimiliano Apollonio, guidano l’azienda dal 1995 con particolare attenzione verso la valorizzazione dei vitigni identitari della Puglia e del Salento, tra cui Negroamaro, Primitivo, Malvasia nera, Susumaniello, Bianco d’Alessano e Verdeca. Marcello e Massimiliano sono gli ideatori del Premio Apollonio,  evento che si svolge ogni anno a fine giugno nella città barocca per eccellenza, Lecce, per rendere omaggio ai personaggi pugliesi divenuti noti per motivi artistici, culturali, letterari, sportivi, cinematografici.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2019

Cantina

Apollonio

Tipologia

Rosso

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