Corso “Conoscere e gustare la birra”

Sembrava impossibile ma alla fine ce l’abbiamo fatta! Ieri sera si è concluso il corso “Conoscere e gustare la birra”, organizzato in collaborazione con CLS Bolzano. Dopo dieci mesi, i lockdown, varie zone colorate e sei serate di approfondimento, ieri, a chiusura del corso, abbiamo fatto visita agli amici di Birra del Bosco per mostrare ai partecipanti un birrificio artigianale in “carne ed ossa”. Grazie alla guida di Footriver che ha accompagnato i partecipanti alla scoperta del loro birrificio, delle loro birre e della loro filosofia.

Ringrazio i partecipanti, un bel gruppo molto interessato all’argomento e CLS Bolzano per la fiducia.

Il prossimo corso in partenza sarà a settembre e se interessati vi invito a consultare il sito di CLS Bolzano ed iscrivervi per scoprire cosa si cela dietro questo fantastico mondo birraio.

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