Degustazione Birra e Vino

Sabato scorso un’esperienza diversa con la visita alla cantina Franz Haas Winery. Una delle prime cantine vino che ho visitato e che, grazie alla guida di Daniel Pedron e di Franz Haas in persona, si è tramutata in uno splendido tavolo di confronto tra mondo vino e mondo birra. Gli assaggi sono stati molteplici, dai bianchi passando per il rosé arrivando ai rossi, i miei preferiti Pinot Nero e Moscato Rosa. Abbiamo concluso con degli assaggi di Dulletevereserva e Oerbier Reserva di DeDolleBrouwers, gentilmente condivisa da BelgiumBeerTours.

Una fantastica occasione di accrescimento personale, molto interessante, in cui ho appreso notizie sul vino a me sconosciute e che penso potranno darmi modo di crescere anche come Bier sommelier.

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