Sauvignon 2020 – Poggiomasso

It’s #TanninTime Sauvignon 2020 – Poggiomasso
🇮🇹 🎈Viticoltura eroica nel Lazio❓ Si può❗ Massimiliano e Walter Bartolomei guidano Poggiomasso con l’obiettivo di produrre vini di montagna, certificati Cervim, con occhio attento alla valorizzazione e tutela del territorio.

Poggiomasso si trova nella Valle del Turano, nel comune di Rocca Sinibalda, nel comprensorio del Lazio IGT. L’area si configura come un corridoio di comunicazione tra la Piana di Rieti, attraverso il lago di Turano, e Carsoli circondata da una fitta area boschiva. La cantina coltiva Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Montepulciano, Sangiovese e Cesanese ad un’altitudine superiore a 500 mslm.

🍷 Sauvignon ’20
🍇 Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco.
👨‍🌾 Le uve sono allevate a cordone speronato; vinificazione a temperatura controllata; 6 mesi di acciaio. 👀 Giallo paglierino con riflessi verdolini.
👃 Sensazioni intense di frutta, ananas, pesca e litchi, floreali di zagare e bergamotto, ed erbe balsamiche, timo e pino. 
👅 L’ingresso è composto ed avvolgente. Il sorso è equilibrato, fresco con ritorni fruttati e decisa componente sapida. Una persistente scia minerale e fruttata chiude il sorso.
🍳 Plateau di formaggi freschi, carpaccio di spigola o ceviche 😲

🎈Buona fine settimana #winelovers ❗

🇬🇧 🎈Heroic viticulture in Lazio❓ Sure❗ Massimiliano and Walter Bartolomei lead Poggiomasso with the aim of producing mountain wines, certified Cervim, with careful attention to the enhancement and protection of the territory.

Poggiomasso Poggiomasso is located in the Turano Valley, in the municipality of Rocca Sinibalda, in the Lazio IGT area. The area is configured as a corridor of communication between the Plain of Rieti, through the lake of Turano, and Carsoli surrounded by a dense wooded area. The winery cultivates Sauvignon, Pinot Blanc, Chardonnay, Montepulciano, Sangiovese and Cesanese at an altitude above 500 masl.

🍷  Sauvignon ’20
🍇 Sauvignon, Chardonnay, Pinot Blanc.
👨‍🌾 The grapes are raised with spur cordon; vinification at a controlled temperature; 6 months of steel.
👀 Straw yellow with greenish reflections.
👃 Intense sensations of fruit, pineapple, peach and lychee, orange blossom and bergamot, and balsamic herbs, thyme and pine. 
👅 The entrance is composed and enveloping. The mouthfeel is balanced, fresh with fruity returns and a strong savory component. A persistent mineral and fruity trail closes the sip.
🍳 Plateau of fresh cheese, sea bass carpaccio or ceviche😲

🎈 Have a great weekend #winelover❗