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Alto Adige DOP Extra Brut Riserva 2015 – Arunda

33.50

Alto Adige DOP Extra Brut Riserva 2015

Cantina: Arunda

Annata: 2015
Tipologia: Spumante di Qualità Extra Brut
Denominazione: Alto Adige DOP
Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Vinificazione: Pinot Nero vinificato in bianco.
Maturazione – affinamento:
Almeno 60 mesi sui lieviti

Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 6/8° C

Categoria: Tag: , , , , , ID del prodotto: 7414

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Giallo paglierino vivace. Elegante il perlage che risulta fine e persistente.
👃🏻 Al naso sensazioni di nocciole, miele, cera, piccola pasticeria e pane tostato
👅 Al palato fresco e scioglievole. Di ottima persistenza

ABBINAMENTI

Risotto al limone con crudi di gamberi, crostone burro e alici

 

Aunda vivaldi sektkellerei alto adige metodo classico josef reiterer

Arunda nasce a Meltina nel cuore del Südtirol a 1200m. L’elevata altitudine è particolarmente indicata per l’affinamento degli spumanti Metodo Classico, che qui riposano per almeno 24 mesi sui lieviti. Freschi ed eleganti, i vini di Josef hanno un perlage fine e persistente, capace di accarezzare il palato. Grande attenzione nella realizzazione di ogni singola bollicina che gode di cure artigianali per rendere ogni bottiglia unica. Arunda oggi è la più alta cantina d’Europa di spumanti con una produzione di circa 130.000 bottiglie di solo metodo classico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2015

Tipologia

Spumante

Cantina

Arunda

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