Brunello di Montalcino DOCG 2017 – Podere Canapaccia

40.00

Brunello di Montalcino DOCG 2017

Cantina: Podere Canapaccia

Annata: 2017
Tipologia: Rosso 
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica in acciaio, macerazione per 20/30 giorni. Fermentazione malolattica svolta.
Maturazione – affinamento: 36 mesi in botti di savonia ed una parte in rovere francese, segue 6 mesi in bottiglia minimo.
Alcol: 14%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 18° C

Quantità Prezzo
1 - 5 40.00
6+ 36.00
Categoria: Tag: , , , , ID del prodotto: 8912

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Rosso rubino, leggeri riflessi granati
👃🏻 Al naso etremamente variegato con sensazioni ben identitarie. Frutta surmatura, tabacco dolce, basamicità e fiori secchi.
👅 Vino equilibrato ed avvolgente, convice al primo sorso grazie all’esuberante freschezza. Tannini ben levigati. Di grande persistenza ed eleganza.

ABBINAMENTI

Fiorentina

Cantina

 

Podere Canapaccia sorge a nord di Montalcino per dare un carattere di grande freschezza e tipicità ai suoi vini. Il podere deve il suo nome all’antica produzione della canapa, poi sostituita con le vigne per il Brunello. I vigneti si trovano ad un’altitudine di 380 mt s.l.m. La coltivazione e la produzione viene seguita interamente dal titolare Federico, che ne è anche l’enologo, adottando un aproccio del tutto artigianale e rispettoso dell’uva.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Anno

2017

Cantina

Podere Canapaccia

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

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