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Colli Maceratesi D.O.C. ‘Onorio’ 2017 – Vini Maraviglia

9.00

Colli Maceratesi D.O.C. ‘Onorio’ 2017

Cantina: Vini Maraviglia

Annata: 2017
Tipologia: Rosso
Denominazione: DOC Colli Maceratesi
Vitigni: 50% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve leggermente surmature a metà settembre
Maturazione – affinamento: 24 mesi di cui 30% in acciaio e 70% in botti piccole di quercia francese di primo anno
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18° C
Filosofia: 🌱 Vegano – 👨‍🌾 Artigianale

Categoria: Tag: , , , ID del prodotto: 6741

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Colore rosso rubino intenso.
👃🏻 Sentori frutta sotto spirito, note speziate e di tostatura, fiori appassiti e cuoio.
👅 Pieno, corposo e rotondo nella sensazione globale; note di fumo, di frutti rossi maturi; sapido e con una vena di tannini residui dolci.

ABBINAMENTI

Secondo di carne succulenti come stufati brasati a base di cacciagione, formaggi stagionati, polenta con sughi rossi e bianchi.

 

Cantina

Vini Maraviglia  nasce nell’anno 2004 su iniziativa del padre Filippo dietro la spinta e la volontà dell’intera famiglia.
I vigneti si estendo per oltre 13 ettari, coltivati con uve Verdicchio, Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot ed allevati con sistema a ‘cordone speronato’.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2017

Cantina

Maraviglia

Tipologia

Rosso

Regione

Marche

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