Sicilia DOC Nero d’Avola ‘Helios’ 2020 – Di Giovanna

35.00

Sicilia DOC Nero d’Avola ‘Helios’

Cantina: Di Giovanna

Annata: 2020
Tipologia: Rosso
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: Nero d’Avola 85%, Syrah 15%
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve provenienti da un vigneto storico. Fermentazione in acciaio
Maturazione:  9 in tonneaux.

Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 18° C
Filosofia:  🐝 Artigianale – 🐞 Biologico

Categoria: Tag: , , , , ID del prodotto: 8698

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Giallo paglierino brillante.
👃🏻 Frutta scura matura con accenni di spezie in sottofondo come pepe e cioccolato.
👅 Deciso e persitente ma equilibrato, con finale morbido grazie ai tannini che rimangono vellutati.

ABBINAMENTI

Maialino nero dei Nebrodi al forno.

Cantina

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Di Giovanna è una delle più antiche famiglie del vino della Sicilia, cinque generazioni di tradizione vitivinicola, tra Contessa Entellina e Sambuca di Sicilia.
Produzione concentrata sui vitigni autoctoni siciliani, Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Grillo, Catarratto e selezionate varietà internazionali, Chardonnay, Syrah e Merlot.
I cinque vigneti sono coltivati biologicamente e si trovano tra le province di Palermo e Agrigento nella Sicilia occidentale. I vigneti di alta quota ‘San Giacomo’ e ‘Fiuminello’ si trovano sulle montagne del Monte Genuardo a Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. Gunther e Klaus Di Giovanna sono veri custodi del territorio e sostenitori dei vitigni autoctoni siciliani, tra i pionieri del biologico in Sicilia nel 2022 hanno festeggiato i primi 25 anni di produzione biologica certificata.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2020

Cantina

Di Giovanna

Tipologia

Rosso

Regione

Sicilia

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