It’s #TanninTime – Un pomeriggio a Roma con Manuela alla scoperta dei Vini Naturali

It’s #TanninTime – Un pomeriggio a Roma con Manuela alla scoperta dei Vini Naturali
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📌 #winelover cosa ne pensate dei Vini Naturali❓
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Ho trascorso un piacevole pomeriggio con Manuela presso Degusto a Roma, specializzata in Vini Naturali, che io francamente conosco poco.
Come spesso accade, mi sono fatto trasportare dalla voglia di conoscere nuovi prodotti ed ho lasciato l’onere di decidere cosa bere a Manuela, di cui mi fido ciecamente.
Ed infatti la scelta è stata azzeccata, abbiamo assaggiato due etichette meravigliose:
Follia 2016 di Matteo Ceracchi da uve 🍇 Grechetto, Malvasia, Trebbiano, Riesling e Sauvignon. 👀 Giallo paglierino dorato. 👃 Un vino che riempie il naso, con sentori di frutta tropicale, in particolare mango. 👅 In bocca è avvolgente e molto piacevole.


Rosso Arcaico 2017 di Andrea Occhipinti con uvaggio 🍇 50% Grechetto Rosso e 50% Aleatico, affinamento 6 mesi in anfore di terracotta e almeno 2 mesi in bottiglia. 👀 Rosso rubino pieno. 👃 Al naso si esprime con sentori di fragoline di bosco e rosa. In bocca mi ha sorpreso il gusto pieno di pelle di salame.

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Enoteca DeGusto
Via Gabriello Chiabrera 58/A – 00145 Roma
Tel. 06 541 2480

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