Bianco e Rosato

It’s #TanninTime White and Rosè❗

🇮🇹 Ho salutato il 2020 con un bianco ed un rosato. Tu quali vini hai stappato l’ultimo dell’anno❓

🍷Biancospino 2019 Maremma Toscana Bianco Villa Acquaviva
🍇Trebbiano 50%, Riesling 50%
👀Giallo paglierino.
👃Intenso e delicato, con mela e melone, fiori di campo e fiori d’arancio seguito da note di rocce bagnate. 
👅Mediamente acidulo, armonico e sapido. Buon persistenza con ricordi fruttati.
Aperitivo di pesce.
Un bianco che mi regala piacevolezza di beva e leggerezza ad ogni sorso.

🍷 Il 150 2019 Salento IGP Apollonio
🍇Susumaniello
👀Rosa cerasuolo.
👃Grande eleganza dal profilo fruttato, melograno, fragolina di bosco e ribes, floreale, rosa, e minerale, gesso.
👅Perfettamente equilibrato tra freschezza, sapidità e ritorni di frutta. Persistente freschezza che lascia la bocca pulita e leggermente fruttata.
Ricci di mare e gamberi crudi.
Elegante e potente, è come le fragole, un sorso chiama l’altro.

🇬🇧 I greeted 2020 with a white and a rosè. Which wines you uncorked the last day of the year❓

🍷Biancospino 2019 Maremma Toscana Bianco Villa Acquaviva
🍇Trebbiano 50%, Riesling 50%
👀Straw yellow.
👃Intense and delicate, with apple and melon, wild flowers and orange flowers followed by notes of wet rocks. 
👅Medium acidulous, harmonious and savory.Good persistence with fruity flavors.
Aperitif with sea food.
A white that gives me pleasure of drinking and lightness at every sip.

🍷 Il 150 2019 Salento IGP Apollonio
🍇Susumaniello
👀Pale Salmon.
👃Great elegance with a fruity profile, pomegranate, wild strawberry and currant, floral, rose, and mineral, chalk. 
👅Perfectly balanced between freshness, sapidity and fruit returns. Persistent freshness that leaves the mouth clean and slightly fruity.
Sea urchins and raw shrimp.
Elegant and powerful, one sip calls the other.

Per provare i vini di Apollonio ❗

Per provare i vini di Villa Acquaviva ❗