Ert 2017 Pinot Nero Eredi di Cobelli Aldo

🇮🇹💘Dove sono gli amanti del #PinotNero❓ Vecchio o Nuovo mondo❓

Eredi di Cobelli Aldo si trova tra le verdi e fredde colline Avisane e precisamente a Sorni, in provincia di Trento. Gli eredi di Cobelli Aldo si susseguono da generazione in generazione, da 150 anni,  la passione e l’arte di vitivinicola, condividendo la sapienza e trasmettendo il proprio sapere.
I vigneti godono di un clima subalpino temperato, adagiati su un terreno caratterizzato dalla presenza di gesso, limo e argilla, allegati a pergola trentina.

Ert Pinot Nero 2017 mi ha riportato indietro di due anni, precisamente a novembre 2019 quando sulla strada per il Merano Wine Festival mi sono fermato da Eredi Cobelli Aldo per fare acquisti e per una piacevole chiacchierata. Quanto mi manca poter girare liberamente tra gli eventi, fiere e manifestazioni… Quale vino vi evoca un’evento enologico❓

🍷Ert 2017  
🍇Pinot Nero.
👨‍🌾15 mesi barrique.
👀Rubino molto delicato.
👃Esprime profumi freschi ed intensi di ribes, more, mirtilli e rose con leggera speziatura.
👅
Scorre agevolmente durante l’assaggio. Bocca elegante ed equilibrata dalla sapidità e dal tannino. Un Pinot Nero fine ed elegante, puro, profondo e delicato.
🍳Mi piacerebbe assaggiarlo con le beccacce al tartufo❗ Con quale piatto lo abbinereste❓

💘Buona domenica di #SanValentino💘


🇬🇧💘Where are the #PinotNoirlovers❓ Old or New World❓

Eredi di Cobelli Aldo winery is located among the green and cold Avisane hills and precisely in Sorni, in the province of Trento. Cobelli Aldo’s heirs have been following each other from generation to generation, since 150 years, passion and the art of wine-making, sharing wisdom and transmitting knowledge.
The vineyards enjoy a temperate subalpine climate, lying on a soil characterized by the presence of gypsum, silt and clay, attached to Trentino pergola.

Ert Pinot Noir 2017 took me back two years, precisely in November 2019 when on the way to the Merano Wine Festival I stopped by Eredi Cobelli Aldo to buy some wine and for a pleasant chat. How much I miss being able to freely wander among the events, fairs and manifestations… Which wine evokes an oenological event❓

🍷Ert 2017  
🍇Pinot Noir.
👨‍🌾15 months barrique.
👀Very delicate ruby.
👃It expresses fresh and intense aromas of currant, blackberries, blueberries and roses with light spiciness.
👅
It flows smoothly during the tasting. The mouthfeel is elegant and balanced by sapidity and tannins. A fine and elegant Pinot Noir, pure, deep and delicate.
🍳I’d like to pair with truffle woodcocks❗ Which dish would you pair❓

💘Happy Valentine’s Day💘

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