📌🇮🇹 Quale paesaggio naturale vi ispira❓ Io mi rifugio a Serrasanta, un luogo del silenzio❗ Altra nuova etichetta della Famiglia Cottini, Montezovo, che punta alla valorizzazione del terroir nel pieno dell’ambiente. Calinverno, il cui nome…
Browsing Category Vini Rossi / Red Wines
Amphiarao 2018 – Castello Vicchiomaggio
📌🇮🇹 Zone tradizionali, vini particolari❗ 📌Sei anche tu per assaggi di vini particolari o preferisci la tradizione storica❓ John Matta ha iniziato la sua carriera al Castello Vicchiomaggio dopo aver frequentato la scuola di Enologia…
La Decima 2015 – Lino Tosatto
La Decima – questo il nome dell’ultimo capolavoro di Lino Tosatto. La Decima proprio come la parte del raccolto pagata a titolo di canone o tributo al signore feudale, allo Stato, alla Chiesa.🍇95% Merlot 5%…
Montefalco Rosso 2016 -Moretti Omero
🇮🇹 📌 Domenica 17 Maggio 2020 si è svolto il secondo #sagrantinosplashmob organizzato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco alla vigilia della riapertura delle attività di ristorazione e accoglienza post emergenza Covid-19. L’Umbria, ripartita in pole…
Chianti 2018 – Pieve di Campoli
🇮🇹 📌 La voglia di sorseggiare un Chianti non manca mai o sbaglio😜❓ Questo in particolare mi ha riportato ai due anni in cui ho vissuto a San Casciano Val di Pesa. Poi questo è…
Barolo 1996 – Fratelli Alessandria
🇮🇹 📌 Etichetta a cui sono particolarmente legato. Mi piacerebbe sapere uno dei vostri vini preferiti✍🍷❗ Fratelli Alessandria è una cantina storica del Barolo a conduzione familiare, che ho avuto il piacere di visitare qualche…
Magno Megonio 2012 IGT Val di Neto – Librandi
🇮🇹 📌Nella domenica della festa della mamma ho deciso di aprire questa magnum di Magno Megonio 2012 prodotta dalla Cantina Librandi. Librandi e’ una realtà vitivinicola che nasce negli anni ’50 a Ciro’ Marina, e…
Vigna Premstallerhof 2019 – Rottensteiner
🇮🇹 📌 Il vitigno 🍇Schiava è originario quasi sicuramente della Croazia e sembra che il nome dal fatto che fin dall’antichità queste vigne venivano coltivate in filari, e non lasciate libere come alberello. In Italia…
La Prima 2016 – Vicchiomaggio
🇮🇹 📌 Come si valorizza il piatto grazie al giusto vino❓ In un corretto abbinamento il vino dovrà armonizzarsi con il cibo contrastandone le sensazioni. Abbinamento per contrasto o abbinamento per tradizione, quale preferisci❓Quando mia…
Mosaico 2015 – Fattoria Casa di Terra
E per la Pasquetta insolita di quest’anno, lontana dagli amici e dagli affetti, ho puntato ad una coccola in più. Ho aperto Mosaico la proposta Bolgheri Doc di Fattoria Casa di Terra un’azienda che sorge nella…