Devon Terrassen 2019 – Weingut Loersch

🇮🇹 🎈Vi è capitato di leggere la scritta ‘trocken’ su un’etichetta❓ O ‘halbtrocken’❓ Trocken significa che il vino è secco con un contenuto di zucchero residuo massimo di 9 grammi per litro, mentre con halbtrocken si indica il vino semisecco con un contenuto in zuccheri residui minore di 18 grammi per litro. Tu da che parte sei❓ Io sicuramente verso i trocken. La cantina Loersch ha origini antiche e può essere fatta risalire al 1640. Dal 2002 Alexander ha preso le redini dell’azienda adottando da subito la sua filosofia di produrre vini di carattere unico con fermentazioni spontanee con lievi naturali, influenzati dal terroir, mono-fruttati, di lunga durata tipici della zona e dell’annata, con particolare attenzione verso il Riesling. Le viti, in parte da 80 a 100 anni, sono su terrazzamenti sul lato destro della Mosella, di fronte a Trittenheim. Nel vigneto ‘Trittenheimer Apotheke’ il Riesling cresce su pendii ripidi, oltre 70°, costituiti da ardesia devoniana con una parte di loess.

Devon Terrassen ’19 🍇 Riesling trocken.
👀Paglierino intenso.
👃Olfatto subito intenso, con nitidi riconoscimenti di asparagi, ananas, mela, percoca, gesso, grafite, fiori d’arancia, camomilla ed acacia.
👅Impatto gustativo avvolgente, vivacizzato da una dinamica freschezza con lunga progressione sapida. Finale agrumato. Carattere peculiare minerale e vivace.
🍳 Chi cucina un risotto ai frutti di mare❓

🎈Buona Domenica #winelover💘

🇬🇧 🎈Have you read the word ‘trocken’ on a wine label❓ Or ‘halbtrocken’❓ Trocken means that the wine is dry with a maximum residual sugar content of 9 grams per litre, while halbtrocken means semi-dry wine with a residual sugar content of less than 18 grams per litre. Who are you❓ I’m definitely trocken.

Loersch‘s winery has ancient origins and can be traced back to 1640. Since 2002 Alexander has taken the reins of the company immediately implementing his philosophy of producing wines of unique character with spontaneous fermentations with natural yeasts, influenced by the terroir, mono-fruity, long-lasting typical of the area and vintage, with particular attention to the Riesling. The vines, partly from 80 to 100 years, are on terraces on the right side of the Mosel river, opposite Trittenheim. In the ‘Trittenheimer Apotheke’ vineyard, the Riesling grows on steep slopes, over 70°, consisting of devonian slate with a part of loess.

Devon Terrassen ’19 🍇 Riesling trocken.
👀Intense straw yellow.
👃The aroma is immediately intense, with distinct awards of asparagus, pineapple, apple, percoca peach, chalk, graphite, orange blossom, chamomile and acacia.
👅Wrapping impact on the palate, enlivened by a dynamic freshness with a long sapid progression. Citrus aftertaste. Peculiar mineral and lively character.
🍳 Who cooks seafood risotto❓

🎈Have a nice Sunday #winelovers💘

Weingut Loersch