Chianina & Syrah 2023

Muti cerchiamo la grande lingua dimenticata, la strada perduta per il cielo. Un sasso, una foglia, una porta nascosta, dove?! Quando?! O perduto spirito pianto dal vento, torna ancora. Il destino che conduce un francese dagli italiani è già piuttosto strano, ma un destino che conduce dalla valle del fiume Rodano fino alle affascinanti colline a sud della Toscana, è un morbido miracolo. 

Sotto il sole della toscana che scalda le fiere antiche mura etrusche, la città di Cortona protegge gelosamente opere, nel museo MAEC, dei suoi personaggi illustri come Luca Signorelli, Beato Angelico, Pietro Berrettini e Gino Severini.

Villa Passerini 2020 Cantina Canaio

Rubino con riflessi porpora.

Ciliegie, mirtilli, more, viola, rabarbaro, radici, eucalipto, pepe nero.

Piacevolmente fruttato, fresco con tannini ben integrati. Chiude balsamico.

Cortona DOC 2020 Istituto Vegni

Rubino.

Frutta rossa matura, rosa, chiodi di garofano, pepe bianco, liquirizia, balsamicità da resina.

Materico, fresco con tannino non perfettamente integrato.

Cortona DOC 2020 Leuta

Rubino.

More, lamponi, viola e rosa, china, note ematiche, chiodi di garofano e vaniglia.

Vellutato, fresco con tannino accattivante; chiude sapido.

Apice 2019 Amerighi

Rubino con riflessi porpora. 

Frutti rossi, rosa canina e ciclamino, pepe e rabarbaro, menta e resina.

Ingresso fruttato e balsamico, sapido in chiusura.

Suisassi 2019 Duemani

Rubino intenso.

More di rovo e mirtillo nero, rosa, rosmarino, pepe nero, peperone, ematico e vaniglia.

Ingresso fruttato, fresco con tannino vivo; chiude balsamico.

Syrah IGT Toscana 2020 Michele Satta

Rubino brillante. 

Frutta rossa calda, ciliegia, more e lamponi, viola e rosa, rosmarino e alloro, pepe bianco e vaniglia.

Linea di acidità che sorregge l’intero sorso, fruttato e speziato in chiusura.

Cornas 2018 Couchet-Beliando

Rubino.

Ciliegia e prugna, viola, sottobosco, liquirizia, pepe nero, bacche di cacao, vaniglia.

Il tannino avvolge la lingua, nel mezzo fruttato con chiusura balsamica.

Saint Joseph 2021 Pierre Gonon

Rubino con riflessi porpora.

Ciliegia e mora, rosa, grafite, nota ferrosa, chiodi di garofano e pepe nero intenso, china.

La componente speziata è intensa. Chiusura di frutta sotto spirito. 

Lumeo 2020 Toscani

Rubino.

Ciliegia e lampone, viola e rosa, terroso e fungineo, pepe bianco, stecca di liquirizia. 

Pieno, subito fresco e sapido, con frutta calda che danza sulla lingua. Chiude con tannino aggraziato. 

Vedomare 2020 Toscani

Rubino, unghia mattone.

Amarena, viola, nota di spirito, rabarbaro e carruba, emetico e pepato con salvia, grafite e vaniglia. 

Sorso pieno, con tannino ben evidente sorretto da una bella scia sapida.

L’Usciolo 2021 Cantina Doveri

Rubino impenetrabile.

Amarena sottospirito, nota ferrosa, chiodi di garofano e caramella balsamica.

Una carezza dolce al palato, con tannino che porta ad una chiusura balsamica.

Ardito 2018 Baracchi

Rubino riflessi granato.

Frutta sotto spirito, viola, china, pepe bianco, cioccolato bianco, caffè, tostatura di legno.

Un sorso pieno, non ancora perfetto il tannino. Chiude fruttato.