Il Matelica Wine Festival è un’occasione imperdibile per celebrare un vino che vanta una storia e caratteristiche davvero speciali: il Verdicchio di Matelica. Sapevate che è stato il primo vino bianco delle Marche a ottenere la DOC nel 1967? Ma cosa rende questo Verdicchio così unico e diverso da tutti gli altri? La risposta si trova nel suo terroir, un insieme di fattori che creano un microclima eccezionale.
Un Terroir Inaspettato: La Valle Orientata Nord-Sud
La caratteristica più distintiva della zona di Matelica è la sua valle, l’unica nella regione Marche a essere orientata da Nord a Sud, parallela al Mar Adriatico. Questa peculiarità geografica ha un impatto fondamentale sul clima: le brezze marine non riescono a penetrare, eliminando l’effetto mitigatore del mare. Di conseguenza, il clima di Matelica è prettamente continentale.
Questo clima continentale si traduce in una produzione di meno grappoli per vite, il che può sembrare un limite, ma in realtà contribuisce a una maggiore concentrazione e qualità delle uve.
L’Influenza del 43° Parallelo e le Escursioni Termiche
Ma le sorprese non finiscono qui. Intorno ad aprile, l’influenza del clima mediterraneo, tipico del 43° parallelo, inizia a farsi sentire. Questo porta a una fase iniziale di sviluppo del grappolo caratterizzata da acidità e pH bassi, seguiti poi da un aumento degli zuccheri.
Il connubio tra le escursioni termiche continentali (grandi differenze di temperatura tra giorno e notte) e il sole mediterraneo è la chiave della complessità del Verdicchio di Matelica. Questo mix unico conferisce al vino espressioni sia continentali che mediterranee, creando un profilo aromatico e gustativo ricco e sfaccettato.
Il Disciplinare di Produzione: Un Territorio Selezionato
Il disciplinare di produzione del Verdicchio di Matelica DOC delimita un territorio ovale di circa 400 ettari, con vigneti che si estendono da 350 a 700 metri sul livello del mare. Questa altitudine, unita alle caratteristiche climatiche e geologiche, contribuisce a definire l’identità inconfondibile di questo vino.
Il Matelica Wine Festival è quindi l’occasione perfetta per scoprire e apprezzare un vino che è un vero e proprio emblema di un territorio unico. Immergetevi nel mondo del Verdicchio di Matelica e brindate alla sua straordinaria complessità!
Vini di Matelica
