Salento Bianco IGP Verdeca ‘IL 150’ 2023 – Apollonio

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Salento Bianco IGP Verdeca “IL 150” 2023

Cantina: Apollonio

Annata: 2023
Tipologia: Bianco
Denominazione: Salento IGP
Vitigni: Verdeca
Vinificazione: Acciaio
Maturazione – affinamento: Solo acciaio
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 10/12° C

Categoria: Tag: , ID del prodotto: 10081

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Giallo paglierino con riflessi verdolini.
👃🏻 Sentori di frutta esotica e fiori di sambuco, con sottofondo di agrumi.
👅 Sapidità e persistenza sono le doti principali al palato, con retroscena di note agrumate.

ABBINAMENTI

Linguine ai ricci, gamberi viola di Gallipoli, cruditè di verdure e formaggi freschi.

Cantina

Apollonio, fondata nel 1870, è una delle più antiche cantine salentine, oggi è riconosciuta come Impresa Storica d’Italia. Marcello e Massimiliano Apollonio, guidano l’azienda dal 1995 con particolare attenzione verso la valorizzazione dei vitigni identitari della Puglia e del Salento, tra cui Negroamaro, Primitivo, Malvasia nera, Susumaniello, Bianco d’Alessano e Verdeca. Marcello e Massimiliano sono gli ideatori del Premio Apollonio,  evento che si svolge ogni anno a fine giugno nella città barocca per eccellenza, Lecce, per rendere omaggio ai personaggi pugliesi divenuti noti per motivi artistici, culturali, letterari, sportivi, cinematografici.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2023

Cantina

Apollonio

Tipologia

Bianco

Regione

Puglia

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