FAMARG SRL

Toscana Bianco IGT ‘Gemma’ 2021 – Podernuovo

15.00

Rosato Toscana IGT ‘Rosae’ 2021

Cantina: Podernuovo

Annata: 2021
Tipologia: Bianco
Denominazione: Toscana Bianco IGT
Vitigni: Vermentino 100%
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica in acciaio.
Maturazione – affinamento: Affinamento 6 mesi In acciaio, 3 mesi in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 10/12° C

Categoria: Tag: , , , ID del prodotto: 8009

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Giallo paglietino intenso.
👃🏻 Al naso sentori di fiori di campo, pesche, pere e macchia mediterranea.
👅 Fresco e rotondo con leggera mineralità.

ABBINAMENTI

Crostone asparagi e pancetta, sformato di patate.

Cantina

Federico dopo tante esperienze con Giacomo Tachis e Vittorio Fiore ha iniziato a dedicarsi all’azienda di famiglia e nel 2000 ha iniziato a piantare ulteriori vigneti e supervisionare personalmente la cantina. Attualmente coltiva 10 ettari di vigneti tra Sangiovese, Petit Verdot, Syrah e Cabernet Sauvignon producendo 4 etichette e circa 45.000 bottiglie. La cantina appena fuori a Montalcino e Federico segue ogni aspetto, dalla raccolta manuale all’etichettatura. Il mondo di Federico è la “barriccaia”, una piccola grotta che ospita i suoi vini.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Anno

2021

Cantina

Podernuovo

Tipologia

Bianco

Regione

Toscana

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