Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut ‘Bonorivo’ 2022 – Torre Zecchei

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut ‘Bonorivo’ 2022 

Cantina: Torre Zecchei

Annata: 2022
Tipologia: Spumante
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigni: Glera 100%
Vinificazione: raccolta manuale, fermentazione in acciaio, presa di spuma in autoclave.
Maturazione – affinamento: sosta sui lieviti in autoclave per ciraca 2 mesi, charmat lungo.
Alcol: 11,5%
Formato: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10° C

Categoria: Tag: , , ID del prodotto: 8669

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
👃🏻 Intenso al naso con sensazioni di agrumi, pere, mela ed erbette aromatiche.
👅 Secco e fresco, la mineralità accompagna e riempie il sorso.

ABBINAMENTI

Prosecco da pasto, fresco e persistente per accompagnare uno spaghetto allo scoglio.

Cantina

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Torre Zecchei, cantina a conduzione familiare del comune del Valdobbiadene. Eli e sua moglie Daniela (i proprietari) ancora oggi lavorano duramente nei vigneti di proprietà, raccolgono le uve esclusivamente a mano e controllano ogni fase di produzione. Questo fa della loro famiglia un realtà capace di portare a tavola la vera bontà del Prosecco così come era nato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2022

Tipologia

Spumante

Cantina

Torre Zecchei

Regione

Veneto

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