Insalata di legumi e cipollotti

👩‍🍳Insalata di legumi e cipollotti 👩‍🍳
(Qui la differenza è decisamente data dalla qualità delle materie prime!)

– Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP
– Fagioli Corona bio
– Capperi salentini sott’aceto
– Cipollotto fresco
– Aceto Balsamico di Modena DOP
– Pepe fresco di mulinello
– Olio extravergine di Bevagna
– Basilico

🕰Condire il tutto almeno un’ora prima di servire.
🍞Accompagnare con fette di pane integrale ai semi, a lievitazione naturale.

🍷 Abbinamento Sauvignon Perusini

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