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Salento Rosato IGP Susumaniello “IL 150” 2021 – Apollonio

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11.00

Salento Rosato IGP Susumaniello “IL 150” 2021

Cantina: Apollonio

Annata: 2021
Tipologia: Rosato
Denominazione: Salento IGP
Vitigni: Susumaniello
Vinificazione: Acciaio
Maturazione – affinamento:
Solo acciaio

Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 12/14° C

Categoria: Tag: , , ID del prodotto: 7137

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Rosa corallo vivace.
👃🏻 Fruttato e floreale con sentori di melograno, litchi, fragola e rosa
👅 Fresco, delicato con spiccata mineralità e sapidità.

ABBINAMENTI

Antipasti di mare, risotto alla pescatora, tagliolini con tartare di gamberoni, tartare di carne.

Apollonio, fondata nel 1870, è una delle più antiche cantine salentine, oggi è riconosciuta come Impresa Storica d’Italia. Marcello e Massimiliano Apollonio, guidano l’azienda dal 1995 con particolare attenzione verso la valorizzazione dei vitigni identitari della Puglia e del Salento, tra cui Negroamaro, Primitivo, Malvasia nera, Susumaniello, Bianco d’Alessano e Verdeca. Marcello e Massimiliano sono gli ideatori del Premio Apollonio,  evento che si svolge ogni anno a fine giugno nella città barocca per eccellenza, Lecce, per rendere omaggio ai personaggi pugliesi divenuti noti per motivi artistici, culturali, letterari, sportivi, cinematografici.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Anno

2021

Cantina

Apollonio

Tipologia

Rosato

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